Der Millstone River ist ein kleiner Fluss in New Jersey, er ist der größte Nebenfluss des Raritan River. Der Fluss entspringt im westlichen Monmouth County und fließt in nördlicher Richtung durch zuerst durch das Mercer County und dann durch das südliche Somerset County. Dabei durchfließt er Teile des Delaware and Raritan Canal State Park und wird bei Princeton zum Lake Carnegie aufgestaut.